年纪大了,爸妈也是“大娃娃”,喝奶粉成为了补充营养的极佳途径。
不过,高钙低脂、高蛋白就是好奶粉了吗?实际上,要挑选到一款真正的好奶粉远不止这些特点。
①雅士利菁珀
2018年12月4日,有市民通过胶东在线向牟平区市场监管局投诉询问此事,并贴出了一张照片,照片显示完达山大楼前拉出拉一个横幅,上面写着“完达山拖欠工资不退客户奶款”。
蛋白质:牛奶蛋白为优质蛋白。
奶基原料均为乳粉:澳优美纳多、美赞臣铂睿全跃主要奶基原料为脱脂奶粉;欧恩贝主要奶基原料为脱脂奶粉、脱盐乳清粉。
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奶粉系列
添采的奶源表现不错,3个段数都没有掺入乳粉,完全使用新鲜的生牛乳来生产。奶粉的新鲜度和营养保留度都很保证。
2005年,蒙牛首次突破100亿,2007年突破200亿,2010年突破300亿,2013年突破400亿,2014年进入500亿俱乐部;
挑选小妙招
蒙牛是1999年成立的国产品牌,蒙牛集团既自己生产奶粉,也通过控股雅士利、购买贝拉米进行奶粉生产。蒙牛自己的奶粉生产环节近3年内有过1次通报记录:2018年原国家食药监总局发布通报,内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。
圣元是成立于1998年的国产奶粉品牌,近3年内有过1次被通报的问题记录:2018年圣元营养食品有限公司被国家市场监管总局通报,在食品安全管理制度落实方面存在缺陷。
君乐宝系列:
两款奶粉基础配方不多说了,6项常规强化配方方面,两款奶粉添加都比较齐全,DHA添加量方面,完达山元乳1段2段添加量都不错,分别占总脂肪酸的0.24%和0.39%,但是3段远低于市面平均水平,只有0.04%;完达山菁采各阶段均不达标,只有0.17%、0.19%和0.04%;
明一成立于2006年,近3年内有过被通报的问题记录:2017年,明一国际营养品集团有限公司、明一乳业(齐齐哈尔)有限公司、明一乳业(富裕)有限公司被原国家食药监总局通报,在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。
恬适2段参考价:800g/239元。
①本期更新版横评与笨爸爸今年3月发布的横评相比,部分奶粉的评分和排名有变化,主要的原因包括:品牌的通报记录逾期不再给予扣分(完达山系列、贝因美系列、旗帜系列等);品牌在今年新增了不良问题记录(人之初系列、澳优系列等);取消了对于可选择性成分的扣分(锰/硒等)。
试想一下,一款新出的杂牌奶粉,就算添加了所有种类的微量元素,且含量很高,我们敢给孩子吃吗?配方是需要研发和时间检验的,讲究的是整体平衡,绝不是比比数量、含量那么简单表面的。
简评:
①飞鹤星飞帆
光明牧场3段奶源来自黑龙江自控牧场的生牛乳,胆碱/牛磺酸含量较高,特色强化配方添加的是OPO、乳铁蛋白、益生菌。
注:国产奶粉系列较多,本期横评未涉及到的系列,可以在微信公众号后台输入奶粉品牌名称(如:飞鹤),或输入奶粉系列名称(如:星阶优护)查看评测。
剖蓓舒3段的奶基原料也是乳粉入料,不过却是法国原装原罐进口。其特色强化配方的组合为:乳铁蛋白、叶黄素和益生菌。其他情况与金爱嘉3段基本一致。
④贝因美爱加在常规强化配方种类的添加上较多,其中硒、肌醇、核苷酸的含量上也比较丰富;
“蒙牛”3段只添加了叶黄素1种特色强化配方,其他情况与瑞哺恩亲悠类似,也要注意麦芽糊精、白砂糖、乳粉入料、未添加锰等问题。
DHA:美赞臣铂睿全跃、伊利培然的DHA含量不错,分别占总脂肪酸含量的0.38%、0.2%。
星飞帆3段的奶源来自黑龙江自控牧场,叶酸/牛磺酸/核苷酸含量较高,并额外添加了OPO、CPP、叶黄素3种特色强化配方。
综合建议
益生菌的效果因与添加量、包埋工艺、活菌数、保质期内活菌数、冲调等多种因素相关,所以在选择时,要看产品包装上标示活菌的数量,或者选择添加量数字相对较大的产品。
嘉婴团队整理
金领冠珍护和菁护在常规强化配方的添加上非常相似,添加的数量和含量都差不多,两者配方的区别主要在特色强化配方的添加上,珍护主打OPO,菁护则是添加了叶黄素和乳铁蛋白,但乳铁蛋白相对含量较低;
对于是否有意接手烟台完达山,完达山总部黑龙江省完达山乳业股份有限公司曾回应媒体称,一直在配合协助烟台市牟平区政府,解决原控股股东烟台市翼道企业管理有限公司在烟台完达山经营中出现的欠款问题。
小结:这18款国产奶粉综合评分差距不大,除了DHA含量普遍偏低之外,其他都比较OK;
奶源、国别总结
以上统计数据主要来源于各品牌京东官方旗舰店和线下母婴店等渠道,属于实时参考价格,另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~