淘宝食物罩折叠式跟食物罩属于什么编码分类的

你喜不喜欢宜家的家居用品呢?对于我来说,宜家的大件家具如果让我买,我真得掂量掂量,但对于各种小件儿用品,我却是非常喜欢,尤其是那些形形色色的厨房用品。

不得不说,宜家的一些厨房好物真的是兼顾了便宜、实用、颜值高三个特点,每次去逛的时候,都忍不住带上两件儿(不过还是劝大家要理性消费)。

那么,在它家茫茫多的厨房好物中,又有哪些是真正值得买的呢?今儿我就给大家分享12件我个人觉得很好用的小物件,希望他们能让你下厨烹饪变得更加得心应手~

观前提醒:本篇真的不是广告!还请各位小伙伴放心观看~另外,我也会把各个小物件拗口的名字写在标题里,方便大家查找哦,话不多说,我们这就开始。

一、“昂莱宁”防虫砧板式托盘

最先给大家推荐的就是这个刚出没多久的防虫托盘,它本身由竹材料制成,盘身带有一个凹槽,可以当托盘用,也可以直接当成砧板用,切一些糕点熟食都不错,板身还是很坚固的。

而它最特别的地方,当属自带的防虫罩。

夏天的时候,如果担心厨房里或餐桌上有蝇虫弄脏食物,可以通过它自带的纱罩把食物罩起来,尺寸刚好合适,而且一体化的设计,也避免了分别收纳的麻烦,用起来真的太顺手了,我超喜欢。

二、“斯贝特尼”分离滤水零食盒

这还不到十块的小零食盒,也是我觉得很值得给大家推荐的东西,你别看它就一个杯子大小,却分体出了四个主要结构,分别是可以当杯子的外罩、可以当小碗的盖子、可以当托盘的杯托,以及中间的滤网。

无论是外出携带各种零食、果切,还是用它在厨房清洗一下切好的蔬果,都真的非常方便,这设计还能不能再贴心点儿!

三、“华兰德”家用三槽磨刀器

名为“华兰德”的磨刀器,应该算是比较常见的一个厨房用品,我也是前不久刚试过,没想到一用就直接被圈粉了,它本身有三个槽口,分别适合轻度、中度和重度的打磨。

磨刀石材质感觉也不错,注满水后反复磨刀,没发现有啥刃口损坏的情况,再加上顶部的握柄+防滑底座的设计非常稳妥,也能让我感到这磨刀器设计时满满的用心,小小推荐一下~

四、“克洛克伦”煎炸防溅网

你在煎、炸食物的时候,是不是总会被飞溅的油点儿或者是食物残渣溅到?轻则弄脏衣物,重则伤到自己,总之我现在每次都是围裙套袖,把自己裹得严严实实,别提多麻烦了。

但有了这个“克洛克伦”防溅网,情况就大不一样了。

煎炸食物的时候,把它盖在锅口上,既能防止油渍溅射,同时也不会影响通风散烟,比直接盖个锅盖可好用多了,不过大家要注意自己锅的口径,一般32cm直径以下的煎锅,都能用它。

五、“瓦达恩”带水龙头饮品罐

爱自己泡酒、爱喝冰柠檬水的小伙伴,真的可以买一个这样的大桶,这个带水龙头的大桶可以灌进去5公升饮品,底部还有个水龙头,夏天放在橱柜台面上、餐桌上接水,或拿到后院当饮料罐,真的超合适。

外观是那种长虹玻璃的感觉,不过我个人比较不喜欢的是底下的铁架子还要单买,算是美中不足的一点,当然,如果你不需要这个架子的话,它还是蛮好用的。

六、“斯坦托”多层小推车

大家应该也都知道宜家那个经典的小推车,我之所以没推荐它,一个是因为太普通,另一个是因为尺寸较大,对于小厨房来说不太合适,反而是这个“斯坦托”小推车,更好用一些。

它有一个台面、一个抽屉,和下面的三层隔板,还有一个侧边延伸板,放在橱柜角落的冗余空间里,用来增加额外的置物储物空间很便利,放些调料瓶或碗碟餐具都OK,还不会占太多空间,诸位觉得如何?

七、“克洛克伦”折叠滤碗

说起小厨房的收纳难题,我个人觉得这种折叠式的滤碗也能帮到你。

平日里不用的时候,将碗底完全收纳起来,塞到橱柜内的缝隙里就行,用的时候再展开,挂到锅上煮食,或者给果蔬滤水也挺方便的。

它这种折叠的设计,还赋予了滤碗三种可调节高度的选项,基本上啥水果蔬菜,都能快速洗净滤水,是我最近用过的厨具里,很满意的一个好物,也就不给大家藏着掖着了。

八、“特洛卡”厨房剪三件套

不瞒你说,“特洛卡”厨房剪三件套我买过两次了,不知道为啥,别看造型和设计都挺简单,但用起来真的很顺手,三个颜色代表三个尺寸,好辨别也好分类,而且剪切肉菜、生熟食都可以。

虽然价格不算贵,但细节做工也很好,握柄的地方很舒服,但恰到好处的弧线又能起到防滑作用,或许这就是越普通的东西,越能见真功夫吧。

九、“福赛格拉”两用竹杯垫

一物两用对于小户型厨房来说还是至关重要的,毕竟能节省不少收纳空间嘛~

所以,对于家里厨房收纳空间不足的小伙伴来说,可以试试这个名为“福赛格拉”的竹杯垫(这名字真的是有够难读)。

它是那种上凹陷、下突出的设计,既可以盖在马克杯上当杯盖,又可以垫在杯子底下当杯垫,用途比较灵活;不用的时候堆叠起来,放在橱柜抽屉里就行,也是一个我很喜欢的小东西。

十、“瓦瑞拉”厨房收纳盒

这种带提手的收纳筐,我前前后后买了得有七八个了,它不仅能用在厨房里收纳一众瓶瓶罐罐,更能用在家里其他空间,起到不错的归类收纳作用。

很贴心的一个小设计是,盒子的一侧有下凹的U形面,收纳物品较多的时候更容易一眼看清盒内收纳的小物件,查找、拿取也会更方便一些哒~

十一、“默帕”冷冻柱式水壶

我发现我是真喜欢各种各样的水壶,而且总能找到一些很好用的,这不,“默帕”就是一个典型的例子。

1.7升的水壶其实容量还算可以,起码我一个人放桌子旁边喝水是够了,但它真正出彩的地方,其实是中间这条中空的冷冻柱。

这个里面可以单独加冰块,或者直接冻起来,再把它插回壶内,就能同时起到延长保温,以及不会稀释饮品的效果了,怎么样,是不是个很巧妙的小设计?

十二、“林妮格”餐具沥水架

最后给大家说个沥水架吧,用过很多沥水架,我发现还是这种带导流槽的要更好用一些,把它放在厨房的水槽旁边,沥干的水渍可以直接流入水槽内,不会弄得台面上哪儿都是。

盘架、餐具架、导流槽分离的设计,也方便使用后的清洁和打理,这种面面俱到的贴心设计,真的能减轻厨房使用过程中的不少麻烦。

文末总结

到这里,这12件厨房小物咱也算是和大家聊完了,不知道你觉得它们怎么样呢?

在我看来,这些人性化的小件好物能解决不少厨房中的“痛点”,且不至于太贵,本身就是一件很不错的事儿,再加上它细节设计的巧思,和外观做工的颜值,总之我是真的被圈粉了。

当然,还是要再劝各位一句,即便设计得再好,也要结合自己厨房的使用习惯,视情况考虑买还是不买,千万别直接跟风,毕竟再好用的东西,闲置不用也是浪费的,不是么?~

感谢大家的阅读和支持啦!

 

来源:北京青年报

卤味吃出食物中毒?怎样避免冷盘里的危险

近年来,卤味食物成了生活中的常见食品。满大街都有卤味出售。这些食物都是提前做好的,随时买了拿回家吃就行,又方便,又够味。但是,就在一周前,卤味食物出了个大麻烦。

一份卤味拼盘引发的细菌性食物中毒

某学会在桂林某酒店开会,突然有上百人同时出现不适症状,胃肠难受、上吐下泻、虚弱发烧……程度轻重不同,重者入院治疗。对有经验的疾控人员和医生来说,这种情况首先就要怀疑是细菌性食物中毒。大家都吃了同样的食物,症状都很相似,而且在夏秋季节又是微生物繁殖速度最快、最容易出现这类问题的时节。

果然,调查发现,肇事的微生物是沙门氏菌,惹来麻烦的菜品是“卤味拼盘”。会议餐的每一桌都上了这个菜,所以参会人员都中招了。

疾控人员的调查表明,酒店的确负有责任。在当天吃的“卤味拼盘”中,以及患者和厨师粪便中,检测出了完全一样的“肠炎沙门氏菌”。

这件事提醒我们,夏秋季环境温度比较高,在吃卤味食物和各种冷盘凉菜的时候要特别小心。这个沙门氏菌,最喜欢的繁殖温度是人体体温37℃,不过,只要在20℃以上的室温下,它的繁殖速度就比较快。

其实不仅仅是沙门氏菌,其他大部分致病细菌,都特别喜欢二三十摄氏度的温度,也难怪夏秋季节最容易闹肚子。

吃卤味、凉菜应格外当心食物中毒

首先,卤味、熟食之类,基本上不会“现吃现做”。无论家里还是超市餐馆,通常是一次制作很多,然后连续吃上几餐,甚至几天时间。所以呢,细菌有充足的时间在里面繁殖到“人丁兴旺”的程度,也有足够的时间在里面产生毒素。

其次,卤味、熟食、凉菜等,都是直接凉着吃,吃之前通常不会加热。无论什么细菌,最怕的都是加热杀菌。但是既然凉菜不加热,里面的细菌就能安然无恙地进入嘴里,所以危险性就特别大。

可能有些朋友会说:我经常在店里买卤味熟食吃啊,什么鸭脖啊、凤爪啊、烧鸡啊、卤肉啊、烧鹅啊……好像从来没有出过什么问题啊?

第一,这说明你买东西的地方比较靠谱。我们仔细看一下就会发现,各种卤味的专业连锁店里,都要把产品放在冷柜里销售,而且会把食物都罩起来,不会直接和外界接触。

买的时候,才打开盖子把食物拿出来递给顾客。如果是保质期之内的产品,买来马上吃,安全性还是比较有保证的。

超市里也把熟食和卤味放在冷柜里,不过没有盖子,无法保证温度稳定在4℃至6℃之间,所以保质期会比较短。如果当天卖不完,第二三天又接着卖,其实相当令人担心。我就曾经有一次中招,后来吸取教训,这类食物都会蒸一下,或者微波炉加热一下,杀菌之后再吃。

第二,说明你买来之后没有在室温下放太久。及时吃掉很重要。店家本身靠谱负责,但有些消费者自己可是很不靠谱的,从店里到家里本来不远,但买了熟食凉菜之后,又转转商店,吃顿饭,看个电影……熟食就在室温下放两个小时甚至更久,细菌大量繁殖,回家之后就不那么安全了。如果回家之后再忘记放入冰箱……如果吃之前不加热杀菌,就太让人不放心了。

第三,说明你本人、家人和厨房的卫生程度还过得去。接触食品的人,必须首先保持个人卫生。买来的食物本来没有污染致病菌,但用脏手抓过、脏盘子装过,就不一定了。

比如说,上了卫生间之后不好好洗手,直接进厨房接触食品,就很可能把粪便中的致病菌接种到食品当中。盛装过生鱼、生肉、生鸡蛋、生蔬菜的碗碟,不彻底洗干净,就直接放入熟食卤味,那可是相当危险的。

第四,说明你的身体状态还比较好。同样吃了含有致病菌或细菌毒素的食物,有些人反应很严重甚至要住院几天,有些人只是肚子略有不适,甚至连不适感都不明显。这是由于每个人的胃酸杀菌能力、肠道菌群状态、免疫系统能力不一样的缘故。

虽说多数人并不把拉肚子当大事,但如果原本身体虚弱,甚至已经患有其他疾病的人,因为一次食物中毒,往往会雪上加霜,轻则削弱胃肠功能,造成一段时间的体质下降,重则出现器官衰竭甚至丧命。即便在美国这样的发达国家,平均每年也有3000多人因为食物中毒而离开这个世界。

预防食物中毒,记住以下五点

最后给大家再强调几个重要提示。

1.洗手

触碰食物之前要洗手。上了卫生间之后要洗手。碰了生鱼、生肉、生海鲜、生蔬菜之后要洗手。拿了生鸡蛋的蛋壳之后要洗手。

如果已经是拉肚子、打喷嚏、流鼻涕的疾病状态,请尽量避免进厨房给家人做饭吃,特别是不要做任何凉菜、蔬果汁和熟食卤味。

2.生熟分开

盛装生食和熟食的碗盘必须分开,装完生食必须认真洗净,不能简单冲一下就用。

在冰箱里也要避免把生熟食物放在同一个区域,同一层当中。上层放熟食物,下层放生食物。

3.严防交叉污染。

生鸡蛋的壳子上往往会有沙门氏菌,咱们说过很多次了。打完鸡蛋之后的蛋壳千万不要在案板上、灶台上乱放,直接扔进垃圾桶。

4.食物冷藏

如果不是马上端上桌吃掉,那么所有食物半成品和成品都必须放冰箱保存。微生物通常喜温怕冷,在冰箱里的繁殖速度和产毒速度会变慢。沙门氏菌就是一个典型,少量几个菌没法闹事,要繁殖到一定的菌数才能致病。

5.加热杀菌

从冰箱里拿出卤味、熟食、豆制品之类以后,要加热杀菌再吃。无论什么狡猾顽强的微生物,只要彻底蒸煮透,活菌就死光光了。

对不那么放心的卤味食物,不妨蒸一下,烤一下,微波炉加热一下,只要时间不过长,其实不太影响口味,但安全性就高多了。

总之,在外用餐也好,食用外卖也好,在家做饭也好,要对凉菜、卤味特别小心。实在不放心的话,就加热杀菌。不能加热的凉菜如果剩下,最好是扔掉,再吃时千万要小心啊!

文/范志红(中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授)