淘宝腊肉包装漏气了还能吃吗以及腊肉包装图案

本篇文章给大家谈谈腊肉包装漏气了还能吃吗,以及腊肉包装图案的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

贵州省市场监管局关于香肠腊肉食品消费提示

香肠腊肉因风味独特而广受喜爱,”无腊味,没年味”,”年味”十足的香肠腊肉更是年饭桌上必不可少的佳肴。那么如何选购、如何品尝、如何存放才是最健康安全的方式呢?贵州省市场监管局对香肠腊肉消费提示如下:

在购买香肠腊肉时,要”看一看、摸一摸、闻一闻”,了解清楚生产厂家、生产日期、保质期及原料等情况。

1.看生产日期。购买时,最好选择近期出厂的产品,并关注是否在保质期内。

2.看产品包装。观察包装是否严密,真空包装是否漏气,如遇到有漏气、胀袋、霉点等现象,不建议购买。

3.看外观色泽。一定要选择表面干爽的产品,如果表面发黏发滑,可能已经变质。黄中泛黑才是腊肉”正宗”的颜色,色泽过于鲜艳的,可能添加过量的辅料或者食用色素。

4.摸产品质感。好的香肠腊肉肉质结实紧密,坚韧而有弹性,指压后无明显凹痕。

5.闻产品气味。合格的香肠腊肉不会有腐臭异味,如果”哈喇味”太重,肯定是氧化过度的结果,不宜食用,而有酸味、霉味的香肠腊肉不建议购买。

香肠腊肉”怎么吃”才健康

在食用香肠腊肉的前一天晚上可以用清水浸泡,或用流水冲洗,这样能有效地稀释亚硝酸盐。在烹饪时,尽量搭配能降低亚硝酸盐危害的食物,比如香菇、西兰花、卷心菜、蒜苗、苋菜等。饭后建议多吃苹果、橘子、橙子、猕猴桃等水果,其中含有水溶性抗氧化剂,能分解亚硝酸盐。

儿童、孕妇、高血压心脏病患者、肠胃功能虚弱者、痔疮患者、肾脏病患者、肥胖人士要少吃香肠腊肉等腊味食品。

香肠腊肉”怎么存”才放心

购买的香肠腊肉,应尽早食用。如计划短期内食用完,在室温低于20℃、湿度不大的情况下,可晾放在阴凉通风处。若室温较高、湿度较大,应放进冰箱保存。

自制的香肠,应挂在通风良好的地方。若发现肠衣上出现气泡,可用针刺将其排出。晾干后的香肠可装进塑料袋放进冰箱速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处。自制的腊肉,多放盐才能保存更长时间。保存之前,腊肉的干湿度要适宜:如果湿度太大,会缩短保存的期限;如果湿度太小,会影响口感。进行烟熏的腊肉,保存时可装入密封袋,避免放入冰箱后串味。

迷人烟熏味,这个四川腊肉,太正了

不管你是什么口味偏好,没有人能拒绝得了一块烟熏腊肉(也叫烟熏五花肉)。

在时间和烟火熏陶下,一块普通的猪肉得以重生,演变成人间至味。

淘宝腊肉分烟熏和风干,这款是烟熏腊肉

地道的烟熏五花肉并不好找,今天分享这款让人上头的—— 凼坎山烟熏五花肉。

打开包装就知道没走假!这老老实实用柏枝熏出来的地道烟熏味,光闻一闻,就能把魂都勾走!

四川人吃腊肉,必须是三线五花,切成薄片,晶莹剔透,瘦肉紧实有嚼劲,肥肉入口即化。

迷人的烟熏味儿,肉质香嫩,口齿留香间,幸福之感跃上心头!

四川娃应该都知道,好的腊肉,要用土猪来做。

选用来自黑龙滩生态散养的土猪,靠吃玉米、红苕等天然粮食,自然生长~

这样的猪肉油脂多,肉又比较紧实,做出来的腊肉实弹嫩、鲜嫩多汁。

办公室里号称从不吃肥肉的女同事,在它面前也没把持住,吃了一块又一块

不过要制作一块口感味道绝佳的腊肉,需要的秘密武器远不止这些。

传承了近百年的“古法制作工艺”是地道口感的精髓。

在制作时,全人工切肉,最大程度上保证出品是肥瘦均匀的五花肉。

将切好的猪五花,用盐、花椒、八角等香料给肉做个全身按摩,让香料渗透进猪肉的每一寸肌理。

晾干后悬挂, 在专门的熏制房里,老师傅熟练的以湿柏枝生烟丰富的植物油在热力作用下,升腾直上。

笼罩着悬挂的肉,慢火熏制,几乎把肉里的水分都熏没了,取而代之的是柴火柏香。

*古法熏烤*

熏烤出的腊肉,格外有滋味!获封当地非物质文化遗产。

腊味浓郁,色香味俱全,一口一口简直停不下来!

而且区别于街道商铺肆意悬挂的腊味,从生猪宰杀、调味、腌制、熏烤。

他们把现在食品健康标准,运用在腊味制作的流程中工序严明,通过了多重质检。

对于吃货来说,想在外头餐馆吃到一口地道又安全的烟熏腊肉,太难!

今天给大家找来的这款烟熏五花肉,139元就可以买到2袋,想吃随时可以吃,至少可以分5、6顿吃,在温暖舒适的家里大口吃肉大口喝酒,想想都觉得幸福!

原价:89元/袋

粉丝优惠价:139元/2袋

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色香味俱全

一口咬下满口脂香

看着就好销魂~

一口下去,肥瘦相间,红润的瘦肉纤维,缠绵上剔透的白肉脂肪。

先是刺激了味蕾,之后油润的肉汁侵袭了口腔。

先把腊肉冷水下锅,煮25分钟左右,期间能闻到专属于它的柏枝烟熏味儿~

煮熟后拿到砧板上,等放至不烫手后就可以开始切薄片了。

丰富的油脂在热气的挥发下,溢出的鲜香味让人忍不住咽口水。

肉片渗着油脂晶莹发亮,放进嘴里口腔瞬间脂香四溢!

以前我也吃到过干涩难嚼的腊肉,但这次不同。

它整块腊肉都充满了油脂。每一口都顺滑溜口,毫无阻力。

用青蒜叶炒腊味,蒜叶香气辛而烈,慢慢炒,渗进腊味里,是非常山野的味道。

腊肉通体晶莹,肥润而不腻,紧实而不柴,蒜苗清甜爽脆,混合着浓郁咸香的汤汁,能吃下两碗米饭!

原味的腊肉,配上辣椒面——那是绝对的人!间!美!味!

倒在小碟里,变成一座红色碎末小山丘。

拿一块腊肉蘸一下,再放进嘴里。

那一秒,辣椒面的咸辣味、茴香味、孜然味和腊肉味在口腔里一齐“炸开”,惊艳身体为之一颤。

也可以某个晚上下班的时候,到小区门口的包子铺买两个白面馒头,把切成薄片的腊肉夹在中间。

咬一口,寡淡无味的白面馒头配上鲜香入味的腊肉,像是注入了灵魂一般。

用来招待亲朋好友,也是简单易学的拿得出手的硬菜。

在温暖舒适的家里大口吃肉大口喝酒,想想都觉得幸福!

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注:本文文案由品牌方提供。

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