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文章详情介绍：
可以囤的“山东”！
最近有不少粉丝问好客君：宅家除了囤方便面、老干妈还能囤啥，这颗山东胃撑得了一时，撑不了二时啊！
为了给大家的居家生活添点香味，好客君搜罗了来自山东各地的零食、美味，让宅家生活充满力量！
饭可以少吃
零食不能不吃
/青食钙奶饼干 /
零食囤货首选当然是叱咤饼干届多年的青食钙奶饼干，在山东它简直是神一样的存在，无论几零后，都逃不过它的掌心。
小红书©七小了个八
别看它包装平平无奇，却是每一个山东娃对糕点最初的味蕾记忆。一块不大不小的淡黄色饼干，蓬松酥脆，拥有着一股朴实无华的香气，光想想就要流口水了。
小红书©南瓜妹妹哎呦喂
宅家期间起不来做早餐？钙奶饼干加牛奶，一闻奶香四溢、一抿化为无形，轻轻松松就能成就一顿早餐。
小红书©鱼头吃蛋挞
/周村烧饼/
囤零食也是要有策略的，“既能解馋又能填饱肚子”就是策略之一。说到这里，就不得不提这款“明星烧饼”——周村烧饼。
它正面贴满芝麻，背面酥孔罗列，薄似杨叶、酥脆异常、香满口腹，是山东人家里必备的零食小点，在家打游戏、刷剧、看书……都缺不了它的陪伴。
/野风酥/
选零食认准老字号准没错，在山东零食囤货清单上，“山东老字号”野风酥不能缺席。它风靡于各大火车站、飞机场的超市 ，是叱咤美食场的零食品牌。
其中最常见的是高粱饴这种甜食，除此之外还有山楂条、地瓜干、酸枣糕……每一款尝起来都别有一番风味。
10分钟就能解决厨房战斗
不会做饭也能封为厨神
/超意兴把子肉/
没想到吧，山东肉食界的“小霸王”、五花肉一族中的“扛把子”——超意兴把子肉也可以囤，网上下单即可享受。
这可是火遍济南街头、渗入到济南人骨子里的美食，一片长条大肉，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。一口咬下去，牙齿先触到微微发焦的猪皮，那是一种富有弹性的抵抗。再咬一大口，肥瘦相间的肉块缓缓释放出咸香的酱汁，就着米饭，别提有多绝了。即便宅家也不能少了这口美食！
图/纪录片《日出之食·济南》
/鲁味斋/
吃肉这件事可不能因为宅家而停滞不前，一个“鲁味斋”集齐猪、鸡、鸭各种肉食品。
扒猪蹄、无骨扒肘、透骨扒鸡、虎皮凤爪、酱猪耳、酱鸡珍、猪皮冻、苦肠、麻辣鸭头、老济南酥锅……想吃啥有啥，让你的宅家生活不再因吃啥而犯愁。
其中鲁味斋的猪蹄一定要囤。鲁味斋通过油炸与酱卤相结合的老济南独特工艺，使猪蹄肉质更加软糯、入味，再配以祖传秘方和老汤慢炖使猪蹄脱脂解腻，只留下满满的胶原蛋白，堪称活着的金字招牌。
/微山湖咸鸭蛋/
除了吃肉以外，这款与馒头组cp多年的微山湖咸鸭蛋不能不囤一箱。它可以出现在山东人的一日三餐，甚至四餐（毕竟不少人喜欢吃宵夜）中。
生活在微山湖的鸭子诞下的鸭蛋经过独家秘法腌制后，煮熟成青衣白瓤样，鲜嫩可口、咸淡适中、满心流油，绝对人见人爱！
要想填饱山东胃
断不能缺少主角
温馨提示各位，囤了零食囤美食，千万不要忘记囤主食。
/龙山小米/
很多山东人喝不惯外地的小米，总感觉外地小米再怎么熬都熬不出米香，所以，爱喝粥的人一定要囤一袋龙山小米。
/船歌鱼水饺/
囤货主食清单如果没有速冻水饺，那这份清单绝对不地道，况且山东人对吃水饺的执念不比馒头轻。这一张面皮和陕西的馍一样神奇，陕西馍可夹万物，而“万物皆可包饺子”。
做水饺，山东人可是专业的。“船歌鱼”是地道的山东品牌水饺。茴香、芹菜、香菜、荠菜、菠菜、番茄、韭菜……想吃什么馅儿就有什么馅儿。
对了，大家一定要尝一下船歌鱼家的鲅鱼水饺，那叫一个“鲜”！
/单饼/
除了明星煎饼外，山东单饼也是山东特色面食之一。
单饼由面粉制作而成，薄厚适中，柔软劲道，你可以把喜欢吃的炒菜、肉卷进去，美味又管饱。
/中裕面条/
在山东，喜欢喝面条的人家里绝对不会没有中裕挂面，无论是用来做清汤面，还是凉面、拌面、炒面，都是一顶一的绝。
中裕挂面的口味很多种，有原味的、菠菜的、胡萝卜的、杂粮的……各种口味可以选择。好客君强烈建议爱吃面的你，一定要在家里囤个10包！
这波囤货仅仅是山东美食的冰山一角，等到疫情散去，一定要出门吃个爽！
范增写给项羽的一封信 _ 阅读《史记》
项王：
临别之际，很是感慨，所以给你写封信。
二世无道，天下大乱。我范增想要有所作为，为生民的安定幸福贡献自己的一点智慧。我是加入秦朝，去当公务员，然后对朝廷有所匡正吗？朝廷已经不可为。我也没有机缘和资源拉一支队伍，冲锋陷阵，杀出一片新世界。投奔明主，有所效用，是我最佳的选择。
在逐鹿的群雄当中，陈胜、吴广首举义旗。陈胜年轻的时候说过几句大话，在大泽乡的生死关头做了鱼死网破的抉择，后来天下云集呼应。陈胜出身陇亩，德薄能鲜，虑浅行僻，凭几分运气，挣了份家当，就想号令天下当盟主。才有了支队伍、有了块地盘，就把持不住，建宫殿、讲排场、树威风，就那点出息。没本事的人都是这样，讲究这些外在的形式，内心的虚弱需要虚荣去填充。专断带来的掌控感，是最能填补虚弱的东西。同样因为内心虚弱，他只任心腹，纵容小人纵横捭阖，告密诬陷，好好一支队伍，搞得乌烟瘴气，人心离散。我早就判定，他们兵败身死是早晚的事，后来果不其然。
陈胜、吴广起义
刘邦也是出身微贱，浪荡无行，我本以为也是陈胜、吴广一流人物，不想后来竟颇有胸怀韬略，竟成项王劲敌。这其中有种种因缘，也有刘邦能力不凡之故，项王你就没有为渊驱鱼吗？
我当初投奔项梁，是看重项氏累世君子，不会像陈胜一样，暴发之后，贪图从未享用过的权势尊荣、富贵安乐。楚灭之后，项氏流落人间，备尝艰险，亦未尝不是上好的历练。可惜项梁没打几场胜阵，也飘了起来，结果兵败死在定陶。当时宋义还算有点远见，知道项梁必败，所以被楚怀王拜为上将军。当时救赵，宋义留兵安阳四十六天不前进，是你力杀宋义，威震楚国，又破釜沉舟，大破秦军，诸侯顺服，成为上将军。你长身虬髯，相貌堂堂，力能扛鼎，勇于决断，我道你是英雄，可以追随共事，平定天下，收拾残破，早日让百姓安顿，然而你都做了些什么呢？
你有刚有柔，但应柔而刚，应刚而柔。
关中地区是战略要地，是将来建都的首选，你是怎么经营的呢？二十万秦兵已经投降，你却尽数坑杀，关中震恐，父老恨你透骨。秦王子婴也已投降，你杀他纯粹是为了报家族私仇，一点政治眼光都没有。你要威风给谁看？
刘邦是你头号劲敌，先入咸阳，接受了秦王子婴的投降，按照怀王的约定，应在关中做王。他一个浪荡无赖，入关之后，不爱财宝，不爱美女，其德已厚，其志甚远。他还“约法三章”收买了人心。在鸿门宴上，你不乘机下手，白白放过好机会，还白痴一样地出卖了给你做内应的曹无伤，你是想通过“卖恩”，获得刘邦的好感吗？将来谁还会投靠你？你家项伯泄漏情报，又阻挡项庄刺杀刘邦，居然不受一点惩处。你要温柔给谁看？
《鸿门宴》，人民美术出版社1982年出版
破秦之后，有人劝你在关中建都，你说：“富贵不还乡，如绣衣夜行。”你可真有出息。进谏者说你毫无眼光，沐猴而冠，你就煮了他。你要享受“富贵还乡”的虚荣，居然放弃战略要地。你破秦之后，又杀害义帝，然而你只给自己“西楚霸王”的空名，让天下重新回到诸侯分立的旧秩序当中。你对什么是好的秩序全无概念，事业全无方向，“水到渠成”就是你无能的遮羞布。
将士有人生病，你都会前来慰问，拉着人家的手痛哭流涕，还给人家送来你的小灶，企图用这样的小恩小惠收买人心。然而人家真立了功，应当封地受爵，你却依违吝啬，把大印拿在身边摩挲不舍。人家追随你，是来和你交好朋友的吗？你不提供实现价值的平台，谁还要和你混？
陈平走了，韩信也走了，都去投奔了刘邦。走的时候你都说了他们的种种不是，这很可笑。韩信这样的军事天才，你没留住，现在一再败于他的手下。当然，你留下韩信也不会任用他。你心胸狭窄，刚愎自用，只容得下龙且之类庸碌的奴才，不敢用韩信那样的人才，因为你心虚，担心掌控不了。事情都是你干，功劳都是你受，你以为你南征北战，“一饭三吐哺”很勤政吗？其实是因为你贪功贪权，不会分工，把人才搞到从有到无，以至无人可用。
如今我也要走了。你的使者到了刘邦那里，他们奉上上好饭菜，又假装说，原来以为是我的使臣，谁知道是项王的，所以换上粗劣的饭菜。就因为这样的把戏，你就怀疑我与刘邦长期私通。试问如果我真的私通，刘邦会这样出卖我吗？你但凡智商在线，心胸略开，都不会这么愚蠢。我临走之际，你家一向温柔谦和的虞姬，还飞了我一个大白眼。
《楚汉传奇》剧照
《孟子》说过：“不仁者可与言哉？安其危而利其菑，乐其所以亡者。不仁而可与言，则何亡国败家之有！”该说的我已经都说过了，项王你自己好好干吧。
（本文为“第四届伯鸿书香奖·阅读奖”投稿）
《史记》（点校本二十四史修订本·全十册）
[汉]司马迁 撰，[宋]裴骃 集解，[唐]司马贞 索隐，[唐]张守节 正义
顾颉刚 领衔点校，赵生群 主持修订
《史记》（点校本二十四史修订本·全十册）
[汉]司马迁 撰，[宋]裴骃 集解，[唐]司马贞 索隐，[唐]张守节 正义
顾颉刚 领衔点校，赵生群 主持修订
《史记》是我国第一部通史，是“二十四史”中最早的一部，也是最重要的一部史书。全书共一百三十篇。《史记》叙事，始自黄帝，下迄西汉太初，采用了综合性的叙事模式，囊括记言、纪事、编年、国别等形式，开创纪传体史书“纪、传、表、志”的体例。就内容而言，《史记》是对前代史学的一次总结；就体例而言，《史记》也是集大成之作。
1959年，在毛主席、周总理的指示下，顾颉刚先生等著名学者以金陵局本作为底本，对《史记》进行分段标点，并以方圆括弧来表明字句的删补，形成新中国以来最有影响力的《史记》点校本。
2007年，中华书局组织点校本“二十四史”的修订工程，将《史记》作为重中之重，在原点校本的基础上，不仅对底本、通校本、参校本作了复核和补充，还改变了方圆括弧的校勘形式，增加了上千条校勘记；对原标点一一复核，进行修改和统一，以期达到新时代古籍整理的最高水准。
2013年10月，《史记》（修订精装本）出版后，受到广大读者和学术界的热烈关注，掀起新的一轮“《史记》热”。
2014年8月，在吸纳读者意见和自我完善的基础上，推出《史记》（修订平装本），以飨读者。
《史记》（传世经典 文白对照）（全五册）
[汉]司马迁 撰 陈曦、王珏、王晓东、周旻 译
新版“文白对照”本《史记》，约请中国《史记》研究会的专家学者，采用最新出版的点校本二十四史修订本《史记》为底本，参考最新校勘研究成果考订原文，精心翻译，并且新增了十篇史表的表格全部内容，是市场上真正文白对照的全本《史记》。
（统筹：陆藜；编辑：思岐）