来源/东方IC（下同）
小暑节气到来，意味着盛夏开始，气温持续升高，同时小暑节气也是各地进入雨季之时，人体极易受到暑气和湿热等的侵袭，出现不适甚至生病，精神上也易受暑热影响，而出现烦躁不安等情绪。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院传统医学一科副主任医师陈敏表示，小暑时节应注重健脾养心、调节情绪，并从饮食起居等各个方面作出相应的调整，防暑降温，保证身体健康。
有关方言资料介绍，在江西，“茶”既指用茶叶沏的饮料，也指白开水。
在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。
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金盏花具有去湿、清除火气的功效，在冲泡的时候可以放入适量的蜂蜜和冰糖，感冒的时候喝上一杯有利于退烧利尿，可以缓解消化系统溃疡以及淋巴结炎，缓解痛经。金盏花茶也具有养肝明目、清热解毒的功效。但是孕妇不能喝金盏花茶，不然会引起腹泻，甚至流产。
说“是”，在缺衣少食的农业社会，喝杯开水并不容易。开水与生水有着质的不同，开水可以说也属于一种不容易获得的“饮品”。
三豆都指啥？
湖北恩施土家族有一首著名民歌《六口茶》，反映一个小伙子赶路口渴、到陌生妹子家里要水喝、萌生爱情的场景。
原料：桃叶50克。
上面说的，河南把信阳把“荷包蛋”说为茶，就是谦称。江西还有一些地方农村，待客时，把“荷包蛋”谦称为“开水”。
制作方法：将外皮绿色的瓜皮洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。
但是这清凉一夏的畅快背后，弊病也不少呢！
材料：西瓜绿色外皮 白砂糖适量（还是老规矩，适量就是自己把握分量）
具体做法是将2000毫升水烧开，放入干薄荷10克和少许绿茶，浸泡后，滤出叶渣即成薄荷茶，可加糖饮用。夏季感冒时，可以用鲜薄荷20克加水煎服。
制作方法：沸水泡开即可。每日代茶饮。
功效：此茶不但能防暑解热，对中暑先兆症状，如头昏、食欲不振等也有治疗作用。
钩沉乡愁民俗，聚焦城乡共荣
互联网方便了信息交流，据网友介绍，南方粤语区，江浙吴语区，以及河南、安徽、山东等地，过去都是把白开水称为茶。
第一步：准备新鲜的西柚，市场西柚价格相对较高，一般我都是网购。新鲜的西柚放冰箱冷藏半个月依然保持新鲜。把西柚外皮清洗干净，有的西柚外皮会涂一层蜡，可以用适量的食用碱搓洗一下，把洗干净的西柚切成片备用。
第二步：把西柚放进养生壶中，我用的养生壶是自带净水过滤的莱卡养生壶，左边是过滤芯，对注入的水源没有要求，可以随时喝到健康的水。把西柚放进右边带有刻度的壶中。
第三步：把红茶包放入中间的不锈钢过滤茶网中可以把西柚和茶包分开，方便随时更换茶包。
第四步：自动注入过滤后的水，然后选择果茶的功能，煮好之后可以转成保温模式。如果用普通的锅煮，只需要把水加上西柚煮开之后，泡入红茶包就可以了。
第五步：煮好之后放入一勺蜂蜜，酸甜爽口，夏天喝清爽解腻，消暑开胃。
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三豆还能怎么吃？
功效：有去暑利尿解毒之功。
并且，决明子茶营养价值很高，对身体也有其他的益处。比如夏季易上火，而决明子性凉，喝一些就能减少体内的热气。市面上现在有各种各样的成品，但质量有高有低，像海膳坊这款口碑就很好。
将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了降血压外，还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒，脾胃虚弱的人要慎服。
在武夷山奇特的自然环境中孕育出的岩茶，有独秀的“岩韵”，其香气和滋味都令人难忘。当然，它还含有诸多天然物质，如茶碱、矿物质、脂多糖等，这些成分都是对人有益的。中老年人在喝此茶时，最好是淡一些，水和茶叶按3:1配好，这样营养既充足，口感也极佳。