要说中国哪款白酒名气最大，不是历史悠久的汾酒，也不是价格昂贵的茅台，而是极其平凡普通的北京白酒——“二锅头”。
这款国民级的平价白酒，从推出以来，就成为人民大众的选择。在中国不管你会不会喝酒，知不知道白酒知识，但一定知道二锅头的名号。
这款红星绵柔8是北京红星二锅头旗下爆款产品，酿酒人以高粱、大麦等为主要原料，秉承古老的五甑工艺，匠心生产，精酿而成。
淘宝牛栏山是勾兑酒这是无疑的，不过之所以消费者认可它，主要是牛栏山比较诚实，在22年6月白酒新国标发行后，牛栏山将酒精酒、勾兑酒这样的标签打在包装上，消费者一目了然。什么样的价位买到什么样的酒，消费者心知肚明，也不会有欺骗感。
这款酒非常贴近我们的生活，它在大江南北哪个地方都能买到，实在的纯粮酒，因为老百姓都喜欢喝。
另外公司还在搞房地产，但营收不高亏损还挺大。财报数据显示，2020年和2021年前三季度，公司房地产板块的的营业收入分别为5.59亿元、6.65亿元，净利润却全部亏损，分别亏损了5.34亿元、3.38亿元。也就是说，房地产板块已经严重拖累了顺鑫农业的利润水平。
今年以来第二次涨价
其实这已是顺鑫农业决定今年以来第二次调价，距离上次涨价才3个多月。
上次涨价从2022年1月1日起执行，以500ml标准，42度百年牛栏山白酒（福牛）上调20元/瓶，42.6度百年牛栏山白酒（禧牛）上调30元/瓶，42.9度百年牛栏山白酒（国牛）上调50元/瓶。上次涨价以公司中高端产品为主，而本次涨价的主要是低端产品。
不过，多年来均以低价、口粮酒著称的牛栏山二锅头，想要消费升级，多少显得有些力不从心。而且对于二锅头这样的光瓶酒来说，如果提价，很可能遭遇知名品牌的“降维打击”。这些年如五粮液（000858.SZ）、泸州老窖（000568.SZ）、山西汾酒（600809.SH）等名酒旗下的低端系列，下沉参与到光瓶酒的竞争后，其优势仍然十分明显。
截至目前，顺鑫农业还未公布2021年年报。但其三季报显示，公司实现营收116.11亿元，净利润3.72亿元，分别同比下滑6.51%和14.23%。考虑到公司房地产板块亏损较大，这样的业绩也还说得过去。
然而红星资本局发现，2021年公司的业绩预告净利润又迅速“变脸”，预计实现净利润8000万元-1.1亿元，同比大幅下降80.95%-73.81%。显然，第四季度业绩出现暴跌，究竟是哪儿出了问题？
考虑到顺鑫农业的经营业绩大幅下滑，有业内人士认为，此次上调牛栏山系列酒的价格，可能就与其业绩承压有关。由于业绩欠佳，顺鑫农业的股价也持续走低，从2021年70多元的高位一路跌跌不休，累计跌幅已超7成。截至3月18日收盘公司股价为23.61元，总市值约175亿元。
不过尽管牛栏山的口感不错，但作为一款酒精酒，到底没有纯粮食酒的口感好，纯粮食酒喝着也不会太上头，对人体的伤害是比较小的。这里小编建议大家，如果条件允许，还是选择优质的纯粮食酒喝。下面这两款纯粮酒，性价比就不错。
如今永丰并没有在历史底蕴上发力做宣传，而是专心玩瓶身设计，因此也被很多年轻人喜爱。永丰二锅头稍带一点浓香口感，喝起来比较清甜，适合新手品尝。
顺鑫农业的房地产板块已经严重拖了公司后腿，从2016年到2020年这五年里合计亏损超15亿元，相当于房地产板块合计减少了35%的净利润。顺鑫农业也在去年底宣布剥离房地产业务，拟提振业绩，但是截至目前仍未成功剥离。
在知趣咨询总经理蔡学飞看来，牛栏山销售下滑的主要原因，是公司产品以中低端为主。近年来，中国酒类消费结构升级明显，导致中低端市场萎缩严重，成为了常态。
看到这里，想必大家也都了解了，为何牛栏山能有如此大的销量。不过大家平时喝酒的时候，还是要多注意，如果对酒口感追求比较高的话，那还是以纯粮食酒为主，因为纯粮酒口感更为丰富，酒香也具有层次感。就拿这2款纯酿来说，都是100%纯粮食酿造，还出自大厂，品质绝对靠谱，好喝还不贵，喜欢的可以参考一下。
牛栏山二锅头将涨价
在原料方面，这款酒选择了贵州优质的红缨子糯高粱（仁怀产地）和有机小麦，在工艺方面传承了贵州正宗酱酒12987大曲坤沙工艺，1年以后基酒完成，5年之后基酒完成窖藏陈香，出厂的最后一步是勾调，勾调师用10年老酒进行勾调，这样一来，遵仁台俨然是一款老酒了。
这酒口感醇香，味道正宗，深得酱酒真意。很多人品尝后评价说口感上有9分像飞天，入喉顺畅，回味悠长，所以在当地也有平价小茅之称。
当然也有不少酒友好奇，牛栏山究竟有什么魅力呢？明明是酒精酒，为啥还这么多人喝、销量还能那么高？今天我们一起来分析一下。
在公司的白酒业务板块，主要拥有“牛栏山”和“宁诚”两大品牌，“牛栏山”目前拥有“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”五大系列产品；“宁诚”主要产品为绵香型宁城老窖白酒。
永丰二锅头虽然名气最小，但确是正宗的中华老字号，明清年间，就被用作宫廷御酒，按历史传承来说，这款酒才是底蕴最深。
当然，不管喝什么酒，首先要看起品质是否有保证。牛栏山出自大厂，并且品牌一开始就“打明牌”，从来不掩盖自己是调制酒的事实，这非常实诚，也获得了很多消费者的赞赏。
如果按照40元计算，2023年，牛栏山金标陈酿将实现24亿元的销售额，此后每年几乎翻番。
它出自贵州遵义市董公寺镇，与茅台酒一样，都是国家知名白酒，多年来，它在各种白酒评比中也是收获各种奖项无数，甚至还连续四次获得“国家金质奖”。
此外，其他名酒企业也在入局这一领域，带来了市场的分化。
它选用五种优质粮食酿造，是一款多粮，52°浓香型白酒。采用固态发酵技术，不添加任何食用添加剂，保证粮食对酒最纯粹精华和本质；同时在酿造过程中还特别在酒中贮存“1800”天，使酒体更成熟，增加酒液的醇厚口感。