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文章详情介绍：
不起眼的香港楼顶，数以十万计的鲨鱼生命｜Zoom
Zoom
Gary Stokes在离自己住处不远的地方，以一种未曾想象的方式，看到了满地的鲨鱼鱼鳍——我们通常把其称之为「鱼翅」。
摄影◈Gary Stokes 整理◈小南
Stokes在香港住了26年，他是海洋保护守育协会东南亚地区的负责人。他在这里看过太多太多、活生生从鲨鱼身上割下来的鱼翅。一旦鱼翅到手，鲨鱼就会被扔回海里，等待它的将会是漫长、痛苦的死亡。
「过去3个星期，我看到3个45英尺长（约14米）的集装箱，里面装满了鱼翅。」Stokes告诉我们，「一个来自印度尼西亚，其他两个来自阿联酉。每个集装箱里都是上百万条鲨鱼的生命啊。」
鲨鱼的不幸，源自中国香港和大陆一直以来对鱼翅的迷之需求。传统餐桌上有一道名菜叫「鱼翅羹」，因为寓意着尊贵和财富，这道菜在婚宴和重要场合的宴席里特别受欢迎。一碗鱼翅羹可以卖到100美金甚至更多。
鱼翅被随意置在香港的街道上
香港某处正在装卸鱼翅
香港一个鱼翅仓库
但这笔账不应该算到鲨鱼头上。据估计，为了做成所谓的「鱼翅羹」，每年约有7300万鲨鱼被杀害。科学家说，现在鲨鱼被杀害的速度比它们繁衍的速度快了30倍。
更过分的是，割捕鱼翅的过程其实异常残忍。渔民把鱼鳍从鲨鱼身上割下来之后，通常就把鲨鱼直接扔回海里了。这对渔民来说没什么影响，但对鲨鱼来说，没了鱼鳍，它们就不能移动或者呼吸。
「被扔进水里之后，鲨鱼往海里越沉越深，再也没有任何生存的机会了。」动物福利协会的联邦政策顾问，Joanna Grossman，告诉我们，「动物们可能会死于伤口失血过多、或者饥饿、或者窒息、或者被捕食。我没有办法估计一条鲨鱼没有鱼鳍之后，还能生存多长时间。对于它们来说，结局通常有两种：一边拼命挣扎着呼吸，一边缓慢而疼痛地死去；或者是被其他动物攻击，然后迅速地被吃进肚子里。」
长尾鲨
斯里兰卡，一个渔民在割鱼翅
香港口岸上随意摆放着鱼翅
Stokes解释说，中国是鱼翅最大的进口国，而大多数鱼翅则是从香港进入大陆，「如果说香港是一个贸易枢纽，那么这个枢纽应该是建立在鱼翅上的。」
当鱼翅运抵香港后，它们会被分散在大型的仓库里，或者在街上楼顶上等候晒干。
Stokes曾经在一个高楼天台，见过规模超级惊人的「鱼翅集中营」，超过10万只鱼翅在太阳下进行暴晒。他先是租了一台直升飞机来拍下楼顶的照片，再进入大楼直奔天台。
「这很魔幻，」Stokes这样表达事后的感受，「我完全被震住了。」
远远看上去只是香港一处高楼
直升机拍摄下香港楼顶暴晒的鱼翅
直升机拍摄下香港楼顶暴晒的鱼翅
香港楼顶暴晒的鱼翅
香港楼顶暴晒的鱼翅
香港楼顶暴晒的鱼翅
香港工人在检查鱼翅
鱼翅被分散在层层架子上
鱼翅被悬挂在架子上
但是Stokes也指出，中国市场仅仅是鱼翅问题里的一环。「所有人把锅甩到亚洲，但这实际上是一个全球的问题。」他说，「这一片海洋又不只属于某个国家，怎么能把鱼翅贸易怪到国家的头上呢？」
这其中也包括美国。在美国，制作鱼翅属于非法行为，但在美国39个州的法律里面，交易鱼翅产品却是合法的。
「问题在于，我们几乎没有办法区分，这些被割下来的鱼鳍是来自受监管的渔业，还是私人途径。」海洋环境保护组织的Amy Vorphal告诉我们，「时至今日，美国还在从允许收割鱼翅的国家/地区（包括大陆、中国香港、泰国、日本和印尼）进口鱼翅。法律禁止制作鱼翅却允许进口，这在某种程度上来讲，也就是默许了这种行为。」
香港陈列鱼翅产品的货柜
香港售卖鱼翅产品
并且，鲨鱼没有从《濒危野生动植物种国际贸易公约(CITES)》等立法机构里得到充分的法律保护，他们只能在贸易的条件下保护鲨鱼。
现在的情况是，不止是常见的鲨鱼种类，一些脆弱的濒危种类，比如路氏双髻鲨和远洋白鳍鲨，也因为鱼翅被残忍杀害。
因此，鲨鱼们可谓是面临着巨大的挑战，Stokes则是对未来保持乐观：「人们的观念在发生改变，尤其是年轻的一代，他们在婚宴上对鲨鱼羹的需求在减少了。」
尽管如此，我们还是要知道，这群有着血盆大口、尖牙利齿，在海里威风无比的生物——鲨鱼，远比我们想象的更脆弱。它们迫切需要得到更多的保护。
一条在夏威夷自由游泳的鲨鱼
图文整合自thedodo.com，garystokesphotography.com
END
大湾区银发商机可观，这家智能科技公司继续发力
科技的进步让生活变得越来越方便，举例来说，现在许多人只要有一部智能手机在手，就能轻松解决吃穿住用行的问题，可谓「一部手机闯天涯」。
但是，老年人却未必能跟上智能化的脚步，不会使用智能手机的反而遭遇了许多烦恼：不会使用手机App提前预约，只能提前排队取号；没有手机扫健康码被拒绝乘坐公交，着急打车但只能在街上「望车兴叹」；买东西不时还会碰壁，因为有的店铺只接受手机支付……
智能手机让很多老年人感到无所适从。
目前，全球有超过7亿人的年龄在65岁或以上。但很多智能产品、应用都忽视了「适老化」问题，导致相当一部分老年人对于高科技的产品有着不同程度的「畏难」心理。
瑞典是全球人口老龄化最严重的十个国家之一，孕育了多朗(Doro)等多个全球知名的养老用品公司。
多朗公司通过老人专用手机和连接服务为老年人提供生活品质提升解决方案。2020年的新冠疫情爆发为这家公司带来了机遇，其产品能帮助世界各地的老年人提升生活品质，协助他们与家人、朋友或护理人员保持联系，即使只是用手机来看看新闻，也能足不出户便知天下事。
大湾区制造
据多朗香港的董事总经理Carl Johan Krokstäde介绍，多朗与领先的电讯营运商、专卖店和零售商组成庞大的网络，在五大洲40多个国家销售产品，这个强大的分销渠道让他们接触到庞大的顾客群体。
多朗公司通过老人专用手机和连接服务为老年人提供有助提高生活品质的解决方案。
「我们最大的市场是欧洲和美国。我们通常是把产品卖给各国的营运商，例如Orange便是我们的最大客户。去年，我们在全球共售出约400万部手机。我们的生产合作伙伴大多位于大湾区，在区内有约40家工厂，从非常简单的工序到非常先进的流程都有处理。我们主要与深圳和东莞的合作伙伴共同开发产品，从最简单的附件到现有解决方案，以至复杂的新产品，我们都会处理。」
中国政府于2019年2月公布《粤港澳大湾区发展规划纲要》后，珠三角就处于新经济时代的风口浪尖。多朗希望借助这些人脉商网，继续在珠三角地区扩展业务，及时把握大湾区机遇。
银发市场潜力庞大
全球老年人口正在爆炸性增长，中国当然也不例外。多朗充分认识到大多数老年人会在某些时候需要支援，以便跟上科技发展、试用便捷的新服务。
Krokstäde说，仅广州一地，65岁以上的人口就有150万，而在整个大湾区更高达1,000万。
Krokstäde表示，虽然多朗一直以来在大湾区的发展重点是制造产品以销往欧洲、美国和世界其它地方，但是他们也希望能进入中国内地的电话销售市场。目前仍困难重重：「我们希望能够找到途径销售手机到中国内地市场，可是目前存在诸如许可证等壁垒、合资企业和合作伙伴关系等风险，因而难以实现。我们希望这种情况会随着大湾区建设的发展和成熟而改变。」
与香港合作为老年人提供支援
多朗的策略核心是提供智能科技，使老年人能过上积极、安全和独立的生活。早在多年前，多朗就与香港长者安居服务协会达成协议推出「一线通平安钟」服务，为老年人提供全天候24小时的援助、支持和紧急帮助。
Krokstäde补充说：「我们的解决方案对老年人及其亲人来说都是积极的，而且对整个社会有利。创建智能产品和服务的生态系统，我们就可提高老年人的安全保障。」
在多朗手机(包括可互动语音导航的Doro 8080)的主屏幕上有3个大图标：「致电」、「查看」和「发送」。轻触其中一个图标，即可进行一系列操作，例如「致电联系人」、「查看手机或网页的照片」或「发送手机信息或视频」。多朗服务应用程序可以在iPhone和安卓手机上使用，并连接到其客户服务中心。
互动语音导航：比键入信息更方便快捷。
Krokstäde说，该公司有一项服务，可以在没有相关服务的国家为老年人提供帮助：「此项服务有不同的级别。其中一个级别是一种应用程序，可将老年人的电话与其他人的电话连接起来，从而把他们与照顾者联系起来。另一种服务级别是将顾客连接到我们的服务中心，服务人员每天会致电他们，并在紧急情况下提供报警服务，将用户连接到所在国家的相关服务。」
产品、服务造福社会
今年2月，在德国汉堡举行的iF设计奖评选活动中，多朗突破性的Eliza系统获选为杰出设计产品。
Doro Eliza是一个独特且用途广泛的智能护理中心，为用户、警报接收中心和服务供应商提供最安全可靠的支援。
Eliza集成了新的数字基础架构及一系列兼容的远程医疗设备和传感器，例如烟雾探测器、多朗设计和制造的防水无线触发器。该公司表示，这款设备可靠耐用且具成本效益，在多朗的服务供应商帮助下，服务提供者可以随时简捷、准确地进行监控和管理工作，提高了科技提升护理服务(TEC)领域的标准。
多朗还与麦肯锡公司旗下全球知名的McKinsey Design合作，致力于解决一些全球性的复杂挑战，希望推动顾客和社区的改变：「最具吸引力的机遇，就是老年人愿意并有能力花钱，以便像其他人一样独立生活，安全有保障，对社会更有归属感。」
随着中国人口老龄化社会的临近，为老年人提供产品和服务的商业模式日渐兴起。
实际上，大湾区人口老化所带来的挑战与其他地区没有太大区别——人们寿命更长，不少人希望尽可能长时间地在家中安居。Krokstäde表示，随着大湾区规划进一步发展，若电话销售市场更加开放，多朗便会准备复制在其它市场的成功经验，对区内的老年人、地方政府和护理人员提供支援。
近年来，在社交娱乐、养生理疗和照料看护等方面，中国老年人的消费意愿不断上升。预计2020年，中国的老年人口将会突破2.5亿人，在此背景下，银发经济在中国将具有广阔的前景。