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如果厨房必备家电只能选一样，你会选什么？
当看到这个问题的时候，选择恐惧症的我实在给不出一个明确的答案。
在这个选项多且大部分都买得起的时代，需求也爆炸式增长，以至于我们搞不清楚，自己真正想要的是什么。
像是桌上摆满了自己爱吃的糖，对于经常下厨的我，每一个厨房家电都是心头爱，我只想贪婪地抱住它们，好好烹饪我的美味生活。
出于好奇，我也曾把这个问题抛给过身边的很多朋友，有另一半的朋友说，必须是洗碗机，能解决家庭矛盾啊。
有个几乎不进厨房的朋友选择榨汁机，他说反正也不开火做饭，榨汁机至少能让生活看起来健康一点。
有很多朋友则更需要烤箱，因为就算不做烘焙，早餐烤面包片，中餐包锡纸烤红薯土豆，晚餐烤鸡腿牛排什么的，既比微波炉好吃，又比炒菜少油少盐。
上周，我把这个问题抛给了雅趣的读者朋友们，收获数百条回答，从这些回答里，我整理出了“厨房必备家电”TOP8，看看哪个厨房电器是你们的最爱。
电饭煲
“厨房里的万金油”
入选理由
@路卿卿
煎焖蒸煮，主食配菜，点心酱料都能应对，蒸个馒头烤个面包也能OK。
@西西
预约定时的功能就是福音般的存在。
@Chan
南方人不能没有米饭。
购买建议
内胆是电饭煲比较重要的地方，建议内胆以无涂层为主。若为带有涂层的内胆，内胆涂层一定要均匀，检查是否会脱落。
电饭煲品牌Top3是象印、虎牌、松下，国产美的和小米品质都和日本看齐。
烤箱
“海归最爱”
入选理由
@桃子酱
可以呈现多种菜肴，用途广。提升生活品质，创新饮食的类别和烹饪方法，例如烘焙。
@琳妹妹
无油烟，而且不和灶火冲突，提高煮菜效率。
@猪大仙
设置好温度和时间就不会出错，有时间做别的事。
购买建议
入门烤箱建议选择容积为35L~52L。首推52L，大概能一次放4个6寸的戚风蛋糕，或者烤2盒左右的饼干。
加热管不少于6根，这样的话受热更均匀。
双层玻璃烤箱门，隔热效果更好。
微波炉
“加热食物好帮手”
入选理由
@Stella
鲁迅曾预言，微波炉一定会成为几乎不做饭星人的好朋友。
@海1160
设备本身技术成熟，不易坏很扛用，方便快捷，操作简单。
@铜锣卫门
对比烤箱，加热液体更方便，烫伤的几率也降低不少。
购买建议
加热熟食和解冻最常使用的两大功能，不能解决好这两个问题的烤箱都是耍流氓。
建议选择大功率，这样节省时间。
平板式优于转盘式。
机械式更简单易上手，但微电脑式更快捷省事些，举例来说机械式需要自己掌控各种食物各种分量的加热时间，没有经验就只能靠猜；微电脑式对常见食材都有预设，有的还可以设置食材重量，微波炉自动为计算相应时间，一般也不会偏差太多。
洗碗机
“知乎幸福三大件之首”
入选理由
@暖心红茶
可以把精力都放在食物料理上。
@书华
一时兴起做饭，没有兴趣洗碗。
@一临
我不在家帮忙的时候，妈妈可以轻松些。
购买建议
推荐选择独立式，最传统也最好用。嵌入式和水槽式都是后研发的东西，改的都是形式，并非功能，多半是噱头而已。
越大越好，至少8套（1套=1碗+1筷子+1杯子+1碟+1勺子）起，洗锅洗碗一起上。
品牌推荐购买进口的西门子和博世，或国产的美的，日系的性价比不太高，不建议购买。
冰箱
“夏季明星，囤食能人”
入选理由
@🍦
夏天不能没有冰箱啊，不然买回家的生肉熟肉鱼虾瓜果该怎么办？回答其他答案的，您们剩菜直接倒了么
@天天
要放酒啊，不然我周末的微醺时光谁来负责？
@Sarah
因为喜欢买菜，买回来未必能及时做。满足一时兴起就能立即下厨的想法。一定要买大容量的，双开门倒未必。
购买建议
容量越大越好。因为你会发现有了冰箱以后会买比想象中更多的东西。
外观跟家里的装修风格一致，不要买颜色过于突兀的。白色、土豪金和不锈钢为首选。
值得购入的品牌有海尔、海信容声、美的、西门子。
油烟机
“保你不死的厨房救星”
入选理由
@烟灰缸
中式烹调必需品，吸净油烟，健康卫生。
@simple
现在流行开放式的厨房，没有吸油烟机就会堪比仙境。
购买建议
建议在能承受的范围内，选最大风量的。
针对内部清洁，最好选择带有自清洁功能的油烟机。针对外部清洁，不锈钢金属拉丝的外壳最好清理。
电磁炉
“厨房电器里的陈独秀”
入选理由
@十二月
煎炸煮炒，样样全能，可以撑起一整个厨房。一个人，煮面煮粥；有客人，端上火锅；配炒锅，还能炒菜。
@哈哈先生
方便快捷，不用打火，节约能源。
购买建议
排除2.2kW以下功率的，挑选功率更大的炉子。
如果日常做饭只用电磁炉，可以选择3-4眼的炉子，同时加热。建议买嵌入式的中高端产品了，以国外品牌为主。
品牌方面，西门子、博世可以考虑。
破壁机 & 榨汁机
“健康生活管家”
入选理由
@哈哈哈
蒸煮炒破壁搅拌一机搞定，关键还做得十分好吃。
@joojaa
每天一杯水果奶昔，健康生活，我们值得拥有。
购买建议
连皮带核需要全部打碎的选破壁机，只榨果汁的就选榨汁机，介于两者之间可以选择慢速研磨机（也就是原汁机）。
破壁机可以考虑 Vitamix 和 Blendtec这两个品牌，是美国破壁机领域的两大巨头。原汁机推荐 Omega Juicers，低端线产品就很好用了，如果嫌贵，就买韩国惠人。
除了以上八件，还有小伙伴说要选智能做饭机器人——让人类彻底从厨房解放出来，一般家庭也能拥有，绝对超值。
当然，也有和我一样贪心的说，“一件都不能少”。我们还是应该庆幸，开头提出的问题只是基于假设。要做的选择太多，还好善良的厨具们可以给我们一个喘息的机会，而且它们的功能还在不断升级。
有个歌手唱，“是谁来自山川湖海，囿于昼夜、厨房与爱”，来说种种束缚，最后变得普通。
但我想这也未必是件烦心事，毕竟烹饪是生活的出口，丢掉自由可能才是自由的方法，成为平凡可能才是不平凡的存在。
互动话题：
如果厨房必备家电只能选一样，
你会选什么？
责任编辑 | Kim
实习编辑 | Fugu
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近日，一些抗日剧中出现的一些“骚操作”情节引发了观众的争议。
导演为了吸引观众眼球，采取了一些极端的操作方式，比如在某抗日剧中，火力覆盖面积达到50米的手榴弹等情节引起了观众的质疑和不满。这些“骚操作”情节的出现引发了观众的不满和质疑，让人不禁思考为什么会出现这样的情节呢？很多观众普遍认为，导演团队为了吸引眼球而采取了这些手段。
在当下激烈竞争的影视市场中，吸引观众的注意力成为了影视制作团队的首要任务。
为了获得高收视率，一些导演在剧情上进行夸张和不合理的设置，以此吸引观众的关注和口碑。
这样的情节设计，在短时间内或许可以吸引观众的眼球，但却无法满足观众对于剧情合理性和真实性的需求，最终导致观众的不满和质疑。这些“骚操作”情节的出现不仅仅是对观众权益的一种侮辱，更是对影视行业发展的一种阻碍。
作为文化产业的重要组成部分，影视作品的制作应当本着为观众提供高质量作品的原则，而不是靠低俗、夸张的手法来吸引眼球。
影视制作人应该正视观众的需求，摒弃片面的商业利益追求，追求剧情的合理性和创作的艺术性，为观众呈现更加真实、贴近生活的影视作品。
这种现象对社会影响也不能小觑。不合理的情节设计不仅引发观众的不满，同时也对整个影视行业的声誉造成了一定的负面影响。
观众作为影视作品传播和推广的重要力量，如果观众因为这些“骚操作”情节而产生负面情绪，那么对于整个影视行业来说将是一种损失。因此，我们呼吁影视行业要重视观众的意见和需求，积极改进作品的内容和品质，推动整个行业朝着更加高质量的方向发展。
在面对这种情况时，我们作为观众可以主动表达自己的意见和需求，对于不合理的情节进行有理有据的批评和建议。与此同时，我们也应该为合理、真实的影视作品多一些关注和支持，鼓励那些专注于实力演技和剧情的导演和编剧们。
只有通过共同的努力，我们才能为观众呈现出更多高质量、有深度的影视作品。最后，让我们一起思考以下问题：你对于目前影视剧中的“骚操作”情节有何看法？你认为影视行业应该如何改进，为观众提供更好的作品？